03 août 2015

Feu rouge ! Oups, fruits rouges !

Bonjour ! Je reçois de la famille demain et je souhaitais les recevoir comme il se doit. Je regarde l'émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" et une recette m'avait tapé à l'oeil : "la couronne d'Hortense", une tarte aux framboises sur fond de sablé breton. Je m'en suis donc inspirée ! J'ai remplacé les framboises par des fruits rouges. Ce n'est pas très difficile à faire mais il y a plusieurs étapes. Cela m'a bien occupée, c'est ce qu'il me fallait en ce début de vacances pas tout à fait comme je l'imaginais... Bref,... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

C'est Charlotte qui ramène sa fraise...

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous ai de nouveau préparé un dessert avec des fraises... Il faut en profiter, ce n'est pas cet hiver qu'on pourra en faire ! ;) Vous l'aurez sûrement deviné, c'est une charlotte aux fraises ! Dessert plutôt rafraichissant même si ces jours-ci le temps est médiocre (de toute façon, on se plaint toujours) ! Une recette qui me satisfait, selon moi, elle est inratable ! A vos fourneaux... ;) Charlotte aux fraises Ingrédients : Pour la charlotte : - 600 g de fraises - 60 g de sucre... [Lire la suite]
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12 juillet 2015

Ramène ta fraise !

Bonjour tout le monde ! Trois semaines que je n'avais pas cuisiné de dessert... Outch, ça fait long ! J'espère me rattraper avec ce que je vous ai préparé aujourd'hui. Un fraisier, ça vous va ? :) Depuis le temps que j'avais envie d'en faire un, je me suis enfin lancée. J'ai trouvé la recette sur la chaîne YouTube d'Hervé Cuisine. J'aime beaucoup ce qu'il fait, je vous conseille d'aller voir. ;)En attendant, vous prendrez bien une part de fraisier ?  Fraisier Ingrédients : Pour la crème : - 25 cl de lait... [Lire la suite]
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14 juin 2015

De la barbe dans la rue ? Non, de la rhubarbe !

Bonjour à tous !  Qu'est-ce que je vous ai concocté aujourd'hui ? Vous avez dû deviner dans le titre que c'est à base de rhubarbe. Eh oui, je vous ai fait une tarte à la rhubarbe. C'est l'un de mes péchés mignons (oui, j'en ai plein). Cela doit faire au moins trois ans que je n'en ai pas mangé alors aujourd'hui, je me fais plaisir ! Je ne vais tout de même pas m'empiffrer toute seule, je vais partager bien sûr. Quoique... A réfléchir ! ;) Je vous laisse regarder la recette ? Allez, go ! :) Tarte à la rhubarbe ... [Lire la suite]
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24 mai 2015

T'as le look coco !

Bonjour à tous !  Qui dit long week-end, dit cuisine ! Pour ce dimanche midi, je vous ai donc concocté une petite merveille (à condition que vous aimiez la noix de coco). C'est frais, moelleux en bouche et super bon... Et c'est... De la mousse à la noix de coco ! Ca ressemble presque à un yaourt. Je vous laisse regarder la recette, bonne fin de week-end !  Mousse à la noix de coco Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 100 g de sucre glace - 50 g de noix de coco râpée - Une pincée de sel Préparation... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Charlotte spécule avec du chocolat !

Bonjour tout le monde !  Quoi ? Deux recettes dans le week-end ? Eh oui, je suis généreuse en ce moment, il faut en profiter ! Alors, qu'est-ce que je vous ai concocté ? J'ai de la visite aujourd'hui, il fallait donc que je prépare un dessert (oui, de nouveau du sucré !). Je m'étais donc motivée pour faire des cupcakes mais... MALHEUR ! Où est la farine ???? Ah mince, j'ai deux paquets de sucre mais plus de farine. Bon bah il a donc fallu faire sans... Qu'est-ce qui est bon et qui se prépare sans farine ? De la mousse au... [Lire la suite]
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25 avril 2015

Envie de se faire chouchouter ?

Salut tout le monde !  Oui oui oui, j'ai été longuement absente... Deux semaines il me semble ! Outch, c'est mal... Mais me revoilà ! J'ai pris quelques jours de vacances, ce qui me permet de vous consacrer un peu de temps. Et par la même occasion, de consacrer du temps à ma cuisine et tous les ustensiles... Qu'ai-je cuisiné en cette belle journée ? Ahahah... Ca commence par ... "chou" ! Je vous laisse deviner...  Choux à la crème au chocolat Ingrédients (pour 35 choux environ) : Pour la crème pâtissière au... [Lire la suite]
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29 mars 2015

Tomber dans les pommes...

Bonjour !  Décidément, ce week-end, j'ai eu une grande motivation pour cuisiner ! Un réel bonheur qui permet de se changer les idées. Cela faisait plusieurs jours que j'avais envie de faire une tarte aux pommes originale. Réfléchir, s'inspirer, regarder dans ses placards... J'ai donc trouvé de la poudre de noisettes pour aller avec mes pommes ! "Quoi ? Mais comment les assembler dans une tarte ?". C'est simple ! Il suffit de faire une crème de noisettes (même principe que la crème d'amandes) pour garnir le fond de tarte. Il ne... [Lire la suite]
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28 mars 2015

A la recherche des oeufs... dans l'arbre !

Bonsoir tout le monde !  Ces dernières semaines, je dois avouer que j'ai manqué de motivation et d'inspiration pour cuisiner ! Mais me revoilà ! La semaine prochaine, je ne pourrai pas me connecter pour publier une recette de Pâques donc j'ai décidé d'en partager une aujourd'hui. Ca tombe bien, si vous ne savez pas quoi faire comme dessert, vous allez pouvir vous inspirer... ;) J'ai trouvé la recette que je vais vous présenter sur le site O'Délices. Elle m'a tout de suite "tapé à l'oeil" ! Originale et jolie, tout ce qu'il me... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Mais où sont-ils fourrés ?

Bonsoir !  Je me fais assez rare ces derniers temps, pas mal de travail ! Mais bon, je pense quand même à vous, c'est d'ailleurs pour ça que ce week-end ne pouvait pas se terminer sans que je publie une recette. J'ai donc réalisé des cookies fourrés à la pâte à  tartiner du blog Les Gourmands Disent d'Armelle.  Mes cookies ne sont pas aussi dorés et réussis que les siens et je pense que je n'ai pas mis assez de pâte à tartiner ! Donc n'hésitez pas à en mettre ! ;) J'ai également modifié quelques éléments de la... [Lire la suite]
Posté par Breizhann à 18:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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