Poulet

Salut salut ! A défaut de poisson d'avril, je vous ai fait du poulet d'avril ! Qu'est-ce qu'il a d'avril ce poulet ? Rien... Juste le jour où je publie la recette sur le blog ahah ! On m'a récemment offert des épices, dont du piment doux et du tandoori. J'ai donc sauté sur l'occasion pour tester de nouvelles recettes, ici le poulet coco-tandoori ! A vos fourneaux !  Poulet Coco-Tandoori     Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 4 filets de poulet - 200 ml de lait de coco - 2 oignons - 4 cuillères à... [Lire la suite]

Salut tout le monde ! Ca y est, me revoilà après avoir digéré le riz au lait ! ;) Non je rigole, très facile à digérer et hyper bon... Huuum ! Oh mais nous ne sommes pas là pour parler de ça ! Mais de quoi on va parler alors ? De pâtes ! Oui oui oui ! Pour Noël, mes parents m'ont offert une machine à pâtes (grande fierté de mon papa). J'ai donc eu l'occasion de l'essayer ces jours-ci ! C'est génialissime ! Certes, il faut un certain temps pour comprendre le fonctionnement et obtenir des pâtes fines mais une fois la prise en mais... [Lire la suite]

Poulet basquaise Aujourd'hui, je vous présente une recette simple du poulet basquaise à ma façon. Pas de vin blanc, pas de chichis, mais c'est bon ! ;) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 cuisses de poulet - 1 pot de coulis de tomate - 2 gros oignons - 1 gros poivron rouge - Huile d'olive - Sel, poivre Préparation : Dans une marmite, faites revenir le poivron et les oignons émincés dans l'huile d'olive. Laissez une dizaine de minutes tout en remuant de temps en temps. Ajoutez-y le coulis de tomate et un cube de... [Lire la suite]

Poulet coco Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 hauts de cuisse de poulet - 500 mL de lait de coco - huile de tournesol - 2 verres d'eau - 500 g de riz - Sel, poivre Préparation : Dans une marmite, faites revenir le poulet dans un fond d'huile. Couvrez.  Laissez cuire 40 minutes environ. Ajoutez le lait de coco. Laissez mijoter 15 minutes environ. Retirez le poulet.  Ajoutez deux verres d'eau au lait de coco et portez à ébullition. Ajoutez le riz. Couvrez et laissez cuire 12 à 15 minutes. Remettez le... [Lire la suite]