01 septembre 2016

En voyage dans les îles...

Bonjour tout le monde ! Eh oui, encore une nouvelle recette ! Ca me réussit les vacances ! Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un flan à la noix de coco, appelé flan des îles. C'est une recette que j'ai découverte quand j'étais petite avec ma maman et une dame que je considère comme ma grand-mère, j'ai toujours adoré ! C'est la première fois que je la réalise seule, j'en suis plutôt contente. C'est un dessert extrêmement frais avec une partie flan et une partie plus croquante. Allez, je vous laisse découvrir la recette ! Flan... [Lire la suite]
Posté par Breizhann à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 mai 2015

T'as le look coco !

Bonjour à tous !  Qui dit long week-end, dit cuisine ! Pour ce dimanche midi, je vous ai donc concocté une petite merveille (à condition que vous aimiez la noix de coco). C'est frais, moelleux en bouche et super bon... Et c'est... De la mousse à la noix de coco ! Ca ressemble presque à un yaourt. Je vous laisse regarder la recette, bonne fin de week-end !  Mousse à la noix de coco Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 100 g de sucre glace - 50 g de noix de coco râpée - Une pincée de sel Préparation... [Lire la suite]
Posté par Breizhann à 12:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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21 mars 2014

Sur mon rocher...

Rochers à la noix de coco Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs - 120 g de noix de coco râpée - 90 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Sur une feuille de cuisson, disposer des boules de pâte. Cuire à four chaud jusqu'à ce que les rochers soient légèrement dorés.   Une recette idéale lorsqu'on veut utiliser des blancs d'oeufs qui nous restent sur les bras... Et c'est bon !    
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