10 mai 2014

Ils sont ravis au lit !

Raviolis aux légumes     Ingrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'eau - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 pincée de sel Pour la farce : - Des épinards hâchés - Des allumettes de jambon - Du fromage (j'ai utilisé du coulommiers) Pour la sauce : - 1 courgette - 5 petites carottes - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - Sel, poivre Préparation : Pour la pâte : Dans un saladier, versez la farine et faites un puits. Dans un autre saladier, battez les... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Ce soir, c'est pizzaaaa !

Pizza aux légumes et au chorizo Ingrédients :  Pour la pâte à pizza : - De la farine -De l'eau tiède - De la levure de boulanger - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. (Je ne précise pas les quantités car je fais ça à l'oeil !) Pour la garniture : - Une boîte de concentré de tomate - Environ 8 tranches de chorizo - 3 carottes - 1 poivron jaune - Fromage râpé Préparation : Pour la pâte : Dans un saladier, mettez la farine, faites un puits et ajoutez-y la levure. Versez un peu d'eau tout en pétrissant.... [Lire la suite]
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24 février 2014

Au souper !

Soupe de légumes   Ingrédients : - Environ 600 g de carottes - Environ 400 g de pommes de terre - 1 poireau - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 2 L d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - Sel, poivre Préparation :  Faites bouillir l'eau dans une marmite couverte (ayant des plaques électrique, je fais d'abord bouillir l'eau à la bouilloire et ensuite je la mets dans la marmite). Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Mettez-les dans la marmite. Lavez et épluchez les pommes de terre.... [Lire la suite]
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19 février 2014

Mange de la soupe, ça fait grandir !

Soupe aux carottes et à la tomate  Ingrédients :  - 800g de carottes - 1 L d'eau - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - 20 cl de coulis de tomate - 1 cube de bouillon de volaille - sel, poivre Préparation :  Dans une marmite, faites bouillir 1 litre d'eau (n'oubliez pas de couvrir pour éviter les pertes d'énergie !). Epluchez les carottes puis coupez-les en rondelles. Mettez-les dans la marmite et couvrez. Laissez cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Ajoutez le cube de bouillon et... [Lire la suite]
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