27 janvier 2015

Il y a 1 an...

Eh oui, il y a un an aujourd'hui que l'envie de créer un blog m'est venue ! Non, pas un blog sur tout et n'importe quoi mais un blog pour partager mes réalisations culinaires ! Plus familièrement, pour partager toute la bouffe que je réalise à gogo chaque semaine ! Tout ça en gardant un petit voire un grand brin de folie ! La cuisine, un art qui m'a permis de faire des choses formidables et de rencontrer des personnes exceptionnelles. Mon plus beau souvenir restera mon travail de cuisinière en colonie de vacances cet été. Rien de plus... [Lire la suite]
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08 novembre 2014

Des 20 ans plutôt cochons !

Pour mon anniversaire, je souhaitais faire quelque chose d'un peu "foufou", à mon image quoi ! Voilà ce que j'ai choisi ! Ca a fait sensation !  Bain de boue pour les cochons     Ingrédients : Pour le gâteau au yaourt :  -  Yaourt nature - 3 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture : - 3 poires - 80 g de sucre - 20 cl d'eau Pour le glaçage : - 400 g de chocolat noir - 25 cl de crème fraîche liquide Pour la décoration : -... [Lire la suite]
Posté par Breizhann à 18:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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07 septembre 2014

Les trois ans de... Maëlan !

On m'a demandé de réaliser un gâteau pour l'anniversaire d'un petit garçon de trois ans. J'ai décidé de réaliser une charlotte au chocolat ! Les petits comme les grands ont eu l'air d'apprécier. Je vous laisse découvrir... Charlotte au chocolat     Ingrédients (pour 8 personnes) : - 40 biscuits à la cuillère - 6 oeufs - 3 sachets de sucre vanillé - 100 g de beurre - 200 g de chocolat noir - 1 grand verre d'eau - 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre - Bonbons, chocolats, biscuits... pour la décoration ... [Lire la suite]
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31 août 2014

Le roi du silence !

Me revoilà enfin après un été bien chargé ! Et oui, j'étais cuisinière dans une colo ! Une cuisine rien que pour moi, le rêve !  Pour satisfaire les papilles des petits loups comme des grands, chaque fin de semaine, un délice faisait son apparition... Le gâteau aux mars ! Vous allez vous dire, pourquoi le "roi du silence" ? Eh bien, quand les enfants mangeaint leur part, c'est le seul moment à table où il y avait le silence... Quel bonheur pour les oreilles ! Je vous laisse découvrir ce roi de la colo...   Gâteau aux mars... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Joyeux anniversaire Jordan et Coleen !

Délice au chocolat   J'avais pour mission de réaliser le gâteau d'anniversaire de mes cousins, 7 et 17 ans, ça se fête ! Ma petite cousine Coleen m'a demandé un gâteau au chocolat alors... j'ai dit oui ! Un peu d'imagination et voilà le résultat... Deux génoises au chocolat, une mousse au chocolat noir, un glaçage au chocolat blanc et des gavottes pour faire un gâteau frais et savoureux ! Ingrédients : Pour la mousse au chocolat : - 4 oeufs - 200 g de chocolat noir Pour une génoise (bien sûr, doublez les ingrédients... [Lire la suite]
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