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Quand la folie s'invite à table...

26 septembre 2014

La Franche-Comté à l'honneur !

La Franche-Comté à l'honneur !
Ce soir, j'ai eu envie de tester la galette Franc-Comtoise. Non seulement, c'est rapide à réaliser mais aussi très simple. Pourquoi cette galette là et pas une autre ? Eh bien, parce que j'ai eu envie de goûter un dessert typique de la Franche-Comté !...
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24 septembre 2014

Une petite pépite !

Une petite pépite !
Ce soir, j'ai testé ces biscuits pour vous ! Je ne suis pas déçue, c'est un délice ! A vous de jouer ! ;) Biscuits aux pépites de chocolat Ingrédients : - 200 g de farine - 100 g de chocolat noir - 90 g de beurre - 1 oeuf - 3 g de levure chimique Préparation...
23 septembre 2014

Mets tes chaussons !

Mets tes chaussons !
Chaussons aux courgettes et à la tomate Ingrédients (pour 3 chaussons) : - Une pâte feuilletée - Trois cuillères à soupe de fromage blanc - Un demi-pot de concentré de tomates - Une petite courgette - Un jaune d'oeuf - Sel, poivre Préparation : Préchauffez...
7 septembre 2014

Les trois ans de... Maëlan !

Les trois ans de... Maëlan !
On m'a demandé de réaliser un gâteau pour l'anniversaire d'un petit garçon de trois ans. J'ai décidé de réaliser une charlotte au chocolat ! Les petits comme les grands ont eu l'air d'apprécier. Je vous laisse découvrir... Charlotte au chocolat Ingrédients...
31 août 2014

Le roi du silence !

Le roi du silence !
Me revoilà enfin après un été bien chargé ! Et oui, j'étais cuisinière dans une colo ! Une cuisine rien que pour moi, le rêve ! Pour satisfaire les papilles des petits loups comme des grands, chaque fin de semaine, un délice faisait son apparition......
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27 juin 2014

Pour les copains !

Pour les copains !
Le Buzza ! Vous allez sans doute trouver le nom de ce gâteau très étrange. En effet, il l'est ! Je l'ai conçu spécialement pour un groupe d'amis qui a campé quelques jours chez moi dans quelques mètres carré. Il y avait de l'ambiance ! Ce nom vient d'un...
25 mai 2014

Pour la fête des mères, du chocolat !

Pour la fête des mères, du chocolat !
Cake au chocolat Ingrédients : - 10 g de beurre pour le moule - 1 oeuf - 4 cuillères à soupe d'huile - 125 g de sucre - 30 g de cacao en poudre - 70 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 60 g de lait - 60 g de crème fraiche épaisse Préparation :...
19 mai 2014

Un peu de fraîcheur...

Un peu de fraîcheur...
Tarte au citron meringuée Ingrédients : Pour la pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 1 oeuf Pour la garniture : - 2 citrons - 50 cl de lait - 2 oeufs + 2 jaunes - 20 g de beurre - 175 g de sucre - 25 g de sucre glace -...
19 mai 2014

Spéculez avec de la crème au citron !

Spéculez avec de la crème au citron !
Crème au citron et aux spéculoos Ingrédients : - 3 citrons - 150 g de sucre en poudre - 100 g de beurre demi-sel - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 30 g de spéculoos Préparation : Prélever le zeste des citrons puis les presser pour récupérer le jus. Verser...
19 mai 2014

Selon mamie, poulet basket !

Selon mamie, poulet basket !
Poulet basquaise Aujourd'hui, je vous présente une recette simple du poulet basquaise à ma façon. Pas de vin blanc, pas de chichis, mais c'est bon ! ;) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 cuisses de poulet - 1 pot de coulis de tomate - 2 gros oignons...
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