01 mars 2015

Merci d'être aussi franc Boise !

Salut salut !  Ca faisait un moment que je n'avais pas publié dis-donc ! Au moins deux semaines ! C'est long !  Je me ressaisis, me revoilà ! Si vous l'avez deviné par le biais de mon super jeu de mots dans le titre de l'article, il s'agit de... framboises ! Eh oui, j'ai une amie qui ADORE les framboises ! Comme nous sommes voisines et que le samedi soir on se fait souvent un bon repas devant The Voice, nous avons décidé de se faire plaisir avec une tarte aux framboises... MIAMISSIME ! Pour cette recette, j'ai donc eu la... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

Ah qu'est-ce qu'on rit !

Bonsoir tout le monde ! De retour d'une petite marche sous la pluie, j'ai eu envie d'un dessert qui réchauffe... Oui mais quoi ? En feuilletant un livre de recettes que des amis m'ont offert, je me suis souvenu que l'une des recettes me faisait envie depuis longtemps : du riz au lait aux spéculoos ! J'avais raison d'être tombée sous le charme de cette recette ! C'est un véritable délice... Voici la recette pour six personnes ! :) Riz au lait aux spéculoos     Ingrédients :  - 80 cl de lait demi-écrémé - 60 g de... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

Il y a 1 an...

Eh oui, il y a un an aujourd'hui que l'envie de créer un blog m'est venue ! Non, pas un blog sur tout et n'importe quoi mais un blog pour partager mes réalisations culinaires ! Plus familièrement, pour partager toute la bouffe que je réalise à gogo chaque semaine ! Tout ça en gardant un petit voire un grand brin de folie ! La cuisine, un art qui m'a permis de faire des choses formidables et de rencontrer des personnes exceptionnelles. Mon plus beau souvenir restera mon travail de cuisinière en colonie de vacances cet été. Rien de plus... [Lire la suite]
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22 janvier 2015

Pressée comme un citron !

Salut salut ! Vous allez vous dire "encore une recette de tarte au citron meringuée ?, en effet, j'en ai déjà publié une sur le blog ! Mais celle-ci est différente ! ;) L'autre recette est plus crémeuse, la garniture de la tarte ressemble plus à une crème pâtissière au citron. Dans la recette qui va suivre, c'est une texture complètement différence et pas moins appréciable ! Il n'en restait pas une miette... Allez, je vous laisse lire tranquillement ! :)  Tarte au citron meringuée Ingrédients :  Pour la pâte sâblée... [Lire la suite]
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11 janvier 2015

Tous attablés pour un après-midi en famille !

Bonsoir tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose la recette du shortbreads au chocolat et aux smarties. L'un des gâteaux réalisé pendant les vacances pour recevoir de la famille. J'ai d'ailleurs une anecdote à ce sujet ! Mon père, voulant reservir ma cousine, lui a demandé s'il elle voulait une autre part de gâteau aux myrtilles ! Ahahahah, il a eu bien du mal à prononcer le mot "smarties" ! Ah les parents... Toujours aussi drôles ! En tous cas, un gâteau bien apprécié !  Shortbreads au chocolat et aux smarties   ... [Lire la suite]
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03 janvier 2015

Tourte au fromager ? NON ! Tourteau fromager !

Comme je vous l'ai dit dans l'article précédent, nous avons beaucoup cuisiné, ma soeur, ma mère et moi pendant ces vacances. La recette qui va suivre a été principalement réalisée par ma maman. Merci à elle ! Je vous laisse déguster avec les yeux avant de vous mettre aux fourneaux... Un vrai régal simple à réaliser !  Tourteau fromager     Ingrédients : Pour la pâte :  - 150 g de farine - 80 g de beurre Pour la garniture :  - 4 oeufs - 200 g de faisselle - 100 g de sucre en poudre - 40 g de... [Lire la suite]
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02 janvier 2015

Meilleurs voeux 2015 !

Me voilà de retour après une grosse semaine de vacances ! Il s'en est passé des choses... Des retrouvailles familiales et amicales, des rires, de la joie, de la bonne humeur... Sans oublier le plagiat de mon blog ! Et oui, certains fans peuvent devenir complètement dingues... Heureusement, le problème semble à peu près réglé. J'espère que vous aussi, vous avez passé de bonnes vacances. De mon côté, j'ai eu la joie de me voir offrir des ustensiles de cuisine ! :D Ohlala, avec tout ça j'en oublie de vous souhaiter tous mes meilleurs... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Imprimé animal...

Bonjour à tous ! Je sais, ce n'est pas très raisonnable de faire un gâteau juste avant les fêtes... Mais je n'ai pas pu résister ! Ca faisait bien longtemps ! En feuilletant un livre de cuisine, je suis tombée sur un marbré au chocolat et à la vanille. J'ai été prise d'une pulsion, il fallait absolument que je le fasse ! Le voilà... Bon dimanche ! ;) Marbré au chocolat et à la vanille Ingrédients :  - 125 g de beurre - 3 oeufs - 200 g de sucre en poudre - 6 cuillères à soupe de lait - 200 g de farine - 1 sachet de... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Une tarte qui donne la pêche !

Salut tout le monde !  Ayant ouvert par mégarde deux pots de confiture, je me suis dit "il faut que j'en utilise un au plus vite". C'est ce que j'ai fait ! J'avais très envie de préparer un dessert, j'ai donc choisi le Linzertorte ! Cette tarte est normalement à la confiture de framboises mais comme j'avais de la confiture de pêches maison faite par maman, c'est un Linzertorte à la confiture de pêches que je vous présente ce soir ! Pour y donner un petit goût de Noël à l'approche des fêtes, j'ai ajouté du quatre épices dans la... [Lire la suite]
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04 décembre 2014

Carré-meeeent bon !

Révisions et encore révisions... Les gâteaux se font de plus en plus rares dans ma cuisine décidément ! A la fin d'une séquence de révisions, je me suis dit "non, ce n'est pas possible, tu ne peux pas leur faire ça !". Vous allez vous dire : "mais de qui parle-t-elle ?". Eh bien, des GÂTEAUX ! Je ne peux tout de même pas les chasser de ma cuisine, ils ne voudront plus jamais revenir après. C'est alors que je me suis mise aux fourneaux ! Allez, hop ! Quand on n'a rien prévu à l'avance, il faut faire avec ce dont on dispose dans nos... [Lire la suite]
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