Comme chez maman...

Gâteau sec

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 125 g de beurre

- 1 oeuf

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou à la main. 

Ajoutez le blanc d'oeuf et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Beurrez un moule à tarte et étalez-y la pâte.

Dorez le gâteau avec le jaune d'oeuf.

Enfournez pour environ 30 minutes. Surveillez tout de même la cuisson, dès que le gâteau est bien doré, c'est qu'il est cuit.

Laissez refroidir et dégustez !

Un délice qui se mange à toute heure de la journée ! Il se marie très bien avec une salade de fruits ou une crème.

Comments

[Lili la malice]

cette petite visite gourmande m'a fait du bien! merci pour toutes ces bonnes recettes! à bientôt pour d'autres gourmandises :)!

bizz miss!

[Louise]

Souvenirs souvenirs ! Les goûters : cappucino, gâteaux secs, me manquent !!!!!!