Voilà pourquoi il ne faut jamais laisser un gâteau sur la table... Les nounours sont gourmands !

Moelleux au chocolat

Ingrédients :

- 150 g de chocolat

- 60 g de beurre

- 200 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 120 g de fromage blanc

- 250 g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat. Ajoutez-y le beurre et le sucre. Mélangez. Ajoutez les oeufs un à un. Mélangez énergiquement au fouet.

Ajoutez le fromage blanc, remuez bien. Ajoutez ensuite la farine et la levure tout en mélangeant. 

Versez la pâte dans un moule rond beurré. 

Enfournez pour 40 minutes environ.

Gâteau super léger en bouche qui se marie bien avec une crème anglaise.